是时候释放南瓜了!不再短缺(据我所知——到处都是南瓜罐头,耶!)是的。这里有一个周末制作南瓜面包的简单食谱(巧克力薯条可选——我倾向于省略它们,因为我喜欢保持这个面包的神圣性)。

昨天香蕉面包,今天南瓜面包!我知道,我现在很忙。但是,我想送你去度周末,做点有趣的东西:低脂南瓜面包,从我们的朋友那里烹饪灯(每片含5克脂肪和152卡路里——如果你不吃巧克力片的话,热量会减少):

成分:

(做两个面包——冷冻一个待会儿!)

2杯糖

2杯南瓜罐头

1/2杯菜籽油

1/2杯无脂香草布丁

4个大蛋白

3杯万能面粉(莎拉的话:你也可以用全麦)

2茶匙肉桂粉(莎拉的另一个注意事项:我也会加入更多的香料,比如丁香和肉豆蔻)

1 1/4茶匙盐

1茶匙小苏打

1杯半甜巧克力片(可选)

烹饪喷雾

准备工作:

把烤箱预热到350度?是的。将前5种原料混合在一个大碗中,用搅拌器搅拌均匀。把面粉轻轻地舀进干量杯里;用刀子把它弄平。将面粉、肉桂、盐和小苏打混合在一个中等大小的碗中,用搅拌器搅拌均匀。将面粉混合物加入南瓜混合物中,搅拌至湿润。如果使用的话,搅拌巧克力片。用勺子将面糊倒入涂有烹饪喷剂的2个(8 x 4英寸)面包锅中。350度烤?持续1小时15分钟,或者直到一个插在中间的木镐变得干净为止。在金属架上的平底锅中冷却10分钟,然后从平底锅中取出。在电线架上完全冷却。

享受吧!

附笔。试试这个维生素g读取器:低热量巧克力香蕉面包啊!我爱你这个南瓜拿铁啊!

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照片:iStock