核黄素

今晚的晚餐:任何人都可以在几分钟内做的简单、健康的牛排

你周末过得愉快吗?如果你从三天的玩乐中放松下来,今晚呆在家里,考虑做一顿我最喜欢的晚餐。它是如此简单、健康和令人满意。这就是……

你周末过得愉快吗?如果你从三天的玩乐中放松下来,今晚呆在家里,考虑做一顿我最喜欢的晚餐。它是如此简单、健康和令人满意。这就是……

以下是你今晚晚餐的简单计划:

在超市买一袋预制的披萨面团(如果是全麦的就加分)——我在Trader Joe’s买我自己的,当我感觉很好的时候就自己做,这很少见。

打开冰箱,对蔬菜进行评估:我喜欢混合菠菜和西红柿(晒干的很好吃),或者蘑菇,或者西兰花。你有什么就做什么。把它切成丁儿放在一边。(照片中的calzone看起来像是洋蓟、鸡肉和烤红辣椒的组合——太好吃了!)

*把面团擀开,把蔬菜混合物铺在面团的一半上。如果你想要加入鸡肉(我有时会这样做),撒一些预先煮好的大块鸡胸肉在蔬菜上。

在上面撒上一层马苏里拉奶酪。

*将面团的另一半折叠起来,做出经典的半月形。用叉子把边缘弄皱,刷上橄榄油,然后在425-450度的烤箱里烘焙(在预热好的披萨饼上烤很不错,或者用烤盘烤也不错),烤15-25分钟,或者烤到变成棕色。

*冷却至凝固,然后切片上桌!我喜欢蘸着番茄酱吃。

享受吧!

注:这是另一个今晚晚餐的好主意如果你想吃健康的墨西哥菜……

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照片:盖蒂