早安的朋友们!你今天的早餐菜单上有什么?我最近一直想吃煎蛋卷,特别是一个3个鸡蛋的白煎蛋卷,里面有切达干酪、蘑菇、青椒和西红柿。说到鸡蛋,这就是为什么我认为自由放养的鸡蛋可能是最好的选择…

****据我所知,我一直在杂货店买免费鸡蛋。我的逻辑是:那些可怜的关在笼子里的鸡!但除了担心鸡的幸福感之外,还有更好的理由选择自由放养。过去的几项研究,虽然规模不大,但有点初步,指出自由放养的鸡蛋可能比商业化、批量生产的品种更健康。

一个西雅图我家附近一个小岛上的当地“微型”农场指出,引用2007年的一项研究,自由放养的鸡蛋比商业鸡蛋含有更多的omega3和维生素e,饱和脂肪和胆固醇也更少。我不知道你的情况,但这足以说服我多付一点钱买一盒免费鸡蛋!

你尝过新鲜的农场鸡蛋吗?我没有,但我听说它们尝起来像黄油!

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煮熟的鸡蛋,更健康

迪斯尼蛋有人吗?

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照片:iStock