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维生素G

你这个周末的任务:用嫩绿色蔬菜做的奎奴亚饼食谱

嫩绿色是一家加利福尼亚连锁餐厅,为农民提供市场风格的新鲜食品,当地成分。行政主厨彼得·巴利斯特里和我们分享了一份东海岸的菜谱(因为我们不太可能顺便过来吃顿饭),让我们了解他的菜单。这是一个薄煎饼配方,加入藜麦以增加蛋白质和饱腹感:配料:3杯熟红黑藜麦2 1/4杯面粉6茶匙烘焙粉1 1/2茶匙盐3个全蛋3蛋白3汤匙黄油3/4杯牛奶2汤匙糖1茶匙香草精1茶匙枫糖浆说明1。将所有干燥的原料混合在一个碗中。2。把所有湿的原料混合在另一个碗里。三。把湿的原料加入干燥的原料中,搅拌均匀。4。用平底锅中火烤薄煎饼,加少许油或黄油,直到两边都变成金黄色。可选:添加新的,把季节性水果做成平底锅(像草莓,桃子,李子,冥王星,杏子,和浆果)加上几勺糖或蜂蜜。把水果放在低/中个头上“煮”,直到它上釉并且稍微脱水。然后在薄煎饼上淋上毛毛细雨,和洋娃娃一起食用。

嫩绿色是一家加利福尼亚连锁餐厅,为农民提供市场风格的新鲜食品,当地成分。行政主厨彼得·巴利斯特里和我们分享了一份东海岸的菜谱(因为我们不太可能顺便过来吃顿饭),让我们了解他的菜单。这是一个煎饼配方,加入了藜麦以增加蛋白质和饱腹感:

成分:

3杯红黑藜麦

2 1/4杯面粉

6茶匙烘焙粉

1 1/2茶匙盐

3整蛋

3蛋白

3大勺黄油

3/4杯牛奶

2大勺糖

1茶匙香草精

1茶匙枫糖浆

方向

  1. 将所有干燥的原料混合在一个碗中。

  2. 把所有湿的原料混合在另一个碗里。

  3. 把湿的原料加入干燥的原料中,搅拌均匀。

  4. 用平底锅中火烤薄煎饼,加少许油或黄油,直到两边都变成金黄色。

_可选:uuu添加新鲜,把季节性水果做成平底锅(像草莓,桃子,李子,冥王星,杏子,和浆果)加上几勺糖或蜂蜜。把水果放在低/中个头上“煮”,直到它上釉并且稍微脱水。然后在薄煎饼上淋上细雨,和一块生奶油(或椰子奶油)一起食用。

百胜!这是谁做的?你们中有人去过嫩果岭吗?